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Wir nehmen Datenschutz ernst

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Beim Besuch unserer Website werden serverseitig Daten (IP-Adresse, aufgerufene Seiten, Datum und Dauer des Besuchs) erhoben; eine personalisierte Auswertung dieser Daten erfolgt nicht.

Ihre Daten werden vertraulich behandelt. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, soweit dies nachfolgend beschrieben ist, gesetzlich vorgeschrieben ist oder Sie eingewilligt haben.


Verantwortlicher
Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH
Bayreuther Straße 40
95478 Kemnath
Telefon: +49 (0) 9642-300
E-Mail: connect@ponnath.de


Personenbezogene Daten
Personenbezogene Daten sind Daten über Ihre Person. Diese beinhalten Ihren Namen, Ihre Adresse und Ihre E-Mail-Adresse. Sie müssen keine personenbezogenen Daten preisgeben, um unsere Internetseite besuchen zu können. In einigen Fällen benötigen wir Ihren Namen und Ihre Adresse sowie weitere Informationen, um Ihnen die gewünschte Dienstleistung anbieten zu können.

Das Gleiche gilt für den Fall, dass wir Sie auf Wunsch mit Informationsmaterial beliefern bzw. wenn wir Ihre Anfragen beantworten. In diesen Fällen werden wir Sie immer darauf hinweisen. Außerdem speichern wir nur die Daten, die Sie uns automatisch oder freiwillig übermittelt haben.

Wenn Sie einen unserer Services nutzen, sammeln wir in der Regel nur die Daten, die notwendig sind, um Ihnen unseren Service bieten zu können. Möglicherweise fragen wir Sie nach weiteren Informationen, die aber freiwilliger Natur sind. Wann immer wir personenbezogene Daten verarbeiten, tun wir dies, um Ihnen unsere Dienste bereitzustellen, sowie zu den in dieser Erklärung genannten Zwecken auf der jeweils angegebenen Rechtsgrundlage.


Kontaktaufnahme
Bei der Kontaktaufnahme mit uns (z. B. per E-Mail, Telefon oder via soziale Medien) werden die Angaben der anfragenden Personen verarbeitet, soweit dies zur Beantwortung der Kontaktanfragen und etwaiger angefragter Maßnahmen erforderlich ist.

Die Beantwortung der Kontaktanfragen im Rahmen von vertraglichen oder vorvertraglichen Beziehungen erfolgt zur Erfüllung unserer vertraglichen Pflichten oder zur Beantwortung von (vor)vertraglichen Anfragen und im Übrigen auf Grundlage der berechtigten Interessen an der Beantwortung der Anfragen.

Verarbeitete Datenarten: Bestandsdaten (z. B. Namen, Adressen), Kontaktdaten (z. B. E-Mail, Telefonnummern), Inhaltsdaten (z. B. Eingaben in Onlineformularen). Betroffene Personen: Kommunikationspartner. Zwecke der Verarbeitung: Kontaktanfragen und Kommunikation. Rechtsgrundlagen: Vertragserfüllung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Ihre Angaben speichern wir bis zur abschließenden Bearbeitung Ihrer Anfrage; anschließend werden sie gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Die Bereitstellung der Daten ist zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich; ohne diese können wir Ihr Anliegen nicht bearbeiten.


Automatisch gespeicherte Daten – Server-Log-Dateien
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind: Datum und Uhrzeit der Anforderung, Name der angeforderten Datei, Seite, von der aus die Datei angefordert wurde, Zugriffsstatus, verwendeter Webbrowser und verwendetes Betriebssystem, vollständige IP-Adresse des anfordernden Rechners sowie übertragene Datenmenge.

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website.

Aus Gründen der technischen Sicherheit, insbesondere zur Abwehr von Angriffsversuchen auf unseren Webserver, werden diese Daten von uns kurzzeitig gespeichert. Nach spätestens sieben Tagen werden die Daten durch Kürzung der IP-Adresse anonymisiert bzw. gelöscht, sodass ein Bezug zum einzelnen Nutzer nicht mehr hergestellt werden kann. In anonymisierter Form werden die Daten daneben zu statistischen Zwecken verarbeitet; ein Abgleich mit anderen Datenbeständen oder eine Weitergabe an Dritte, auch in Auszügen, findet nicht statt.


Cookies
Wenn Sie unsere Internetseiten besuchen, speichern wir möglicherweise Informationen auf Ihrem Computer in Form von Cookies. Viele Cookies enthalten eine sogenannte Cookie-ID, eine eindeutige Kennung, durch die Internetseiten und Server dem konkreten Internetbrowser zugeordnet werden können.

Durch den Einsatz von Session-Cookies können wir Ihnen einen nutzerfreundlichen Service bereitstellen. Ohne Einwilligung verwenden wir lediglich technisch notwendige Cookies auf der Rechtsgrundlage des berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Personenbezogene Cookies zur Verbesserung unserer Website oder zu Marketing-/Werbezwecken verwenden wir nur mit Ihrer Einwilligung. Bei Ihrem ersten Besuch können Sie über das eingeblendete Cookie-Banner dem Tracking bzw. der Analyse zustimmen. Nur wenn Sie dem explizit zustimmen, werden diese Cookies gespeichert; die Rechtsgrundlage ist dann Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Die konkrete Speicherdauer der eingesetzten Cookies können Sie der Übersicht in unseren Cookie-Einstellungen entnehmen.


CCM19
Unsere Website nutzt die Consent-Technologie von CCM19, um Ihre Einwilligung zur Speicherung bestimmter Cookies auf Ihrem Endgerät oder zum Einsatz bestimmter Technologien einzuholen und diese datenschutzkonform zu dokumentieren. Anbieter dieser Technologie ist Papoo Software & Media GmbH, Auguststr. 4, 53229 Bonn (im Folgenden „CCM19“).

Wenn Sie unsere Website betreten, wird eine Verbindung zu den Servern von Cookiebot hergestellt, um Ihre Einwilligungen einzuholen. Anschließend speichert Cookiebot einen Cookie in Ihrem Browser, um Ihnen die erteilten Einwilligungen bzw. deren Widerruf zuordnen zu können.

Der Einsatz von Cookiebot erfolgt, um die gesetzlich vorgeschriebenen Einwilligungen für den Einsatz von Cookies einzuholen. Rechtsgrundlage hierfür ist unser berechtigtes Interesse an einem rechtskonformen und nachweisbaren Einwilligungsmanagement gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Wir haben mit dem oben genannten Anbieter einen Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.


Google Tag Manager
Auf unserer Webseite kommt das Tool Google Tag Manager von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (im Folgenden: „Google“) zum Einsatz. Mit dem Google Tag Manager verwalten wir die auf unserer Website eingesetzten Tools.

Der Google Tag Manager wird erst nach Ihrer Einwilligung geladen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TDDDG. Der Einsatz des Google Tag Managers ermöglicht uns, weitere Dienste auf unserer Website einzubinden. Das Tool sorgt für die Auslösung anderer Tags, die ihrerseits unter Umständen Daten erfassen. Der Tag Manager verarbeitet und übermittelt Ihre IP-Adresse an Server in den USA.

Bei den übermittelten Daten handelt es sich lediglich um Pseudonyme. Google stützt die Übermittlung von Daten in die USA auf das Transatlantik-Data-Privacy-Framework vom 10.07.2023 (TADPF) und, im Falle der Datenweitergabe in andere Drittstaaten, auf EU-Standardvertragsklauseln. Wir haben mit Google einen Auftragsverarbeitungsvertrag abgeschlossen.


Google Analytics
Wir nutzen auf unserer Website Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. In diesem Zusammenhang werden pseudonyme Nutzungsprofile erstellt und Cookies verwendet.

Die Verwendung von Google Analytics erfolgt im Rahmen Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG in die Analyse und Optimierung unseres Onlineangebotes sowie den wirtschaftlichen Betrieb dieser Website.

Google Analytics erhebt und speichert IP-Adressen standardmäßig nicht dauerhaft; eine Speicherung der vollständigen IP-Adresse findet nicht statt.

Die über Cookies erfassten Nutzerdaten werden nach 14 Monaten automatisch gelöscht. Die Informationen über die Benutzung unserer Website werden an Server von Google in den USA übertragen und dort verarbeitet. Google beruft sich hierfür auf das Transatlantik-Data-Privacy-Framework vom 10.07.2023 (TADPF) und, im Falle der Datenweitergabe in andere Drittstaaten, auf EU-Standardvertragsklauseln. Wir übermitteln Daten an Google nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung; diese können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.


Newsletter
Für den Versand unserer Newsletter nutzen wir den Dienst CleverReach der CleverReach GmbH & Co. KG, der die für den Newsletter-Versand erforderlichen personenbezogenen Daten in unserem Auftrag verarbeitet. Wenn Sie den Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse sowie Informationen, die uns die Überprüfung gestatten, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind und mit dem Empfang einverstanden sind.

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren. Zur Nachweisbarkeit der Einwilligung speichern wir den Anmeldezeitpunkt und die IP-Adresse.

Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen, etwa über den „Austragen“-Link im Newsletter. Die bei uns hinterlegten Daten werden bis zu Ihrer Austragung gespeichert und nach der Abbestellung gelöscht.


Onlinepräsenzen auf Facebook, Instagram
Wir unterhalten eigenständige Unternehmensprofile auf den sozialen Netzwerken Facebook und Instagram. Betreiber der Plattformen ist für Nutzer innerhalb der Europäischen Union die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland.

Wenn Sie unsere Profile besuchen, kann Meta personenbezogene Daten von Ihnen verarbeiten, insbesondere Ihre IP-Adresse, Geräte- und Browserinformationen sowie Angaben zu Ihren Interaktionen, u. a. zur Bereitstellung der Plattformen, für Analyse- und Marktforschungszwecke sowie zur Anzeige personalisierter Werbung.

Wir erhalten von Meta gegebenenfalls zusammengefasste statistische Auswertungen über die Nutzung unserer Profile (Seiten-Insights). Im Hinblick auf deren Erstellung können wir gemeinsam mit Meta verantwortlich sein.

Meta übermittelt personenbezogene Daten auch in die USA. Die Übermittlung ist durch das EU-U.S. Data Privacy Framework bzw. EU-Standardvertragsklauseln abgesichert. Soweit wir gemeinsam mit Meta für die Erstellung der Seiten-Insights verantwortlich sind (Art. 26 DSGVO), erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Wenn Sie über unsere Social-Media-Profile mit uns Kontakt aufnehmen, verarbeiten wir die mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Facebook: https://www.facebook.com/privacy/policy/
Instagram: https://instagram.com/about/legal/privacy/


Sicherheit
Wir haben technische und administrative Sicherheitsvorkehrungen getroffen, um Ihre personenbezogenen Daten gegen Verlust, Zerstörung, Manipulation und unautorisierten Zugriff zu schützen. Alle unsere Mitarbeiter sowie für uns tätige Dienstleister sind auf die geltenden Datenschutzgesetze verpflichtet. Unsere Sicherheitsvorkehrungen unterliegen einem ständigen Verbesserungsprozess.


Betroffenenrechte
Sie haben jederzeit ein Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung Ihrer gespeicherten Daten, ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung sowie ein Recht auf Datenübertragbarkeit und auf Beschwerde gemäß den Voraussetzungen des Datenschutzrechts.

Recht auf Auskunft:
Sie können von uns eine Auskunft verlangen, ob und in welchem Ausmaß wir Ihre Daten verarbeiten.

Recht auf Berichtigung:
Verarbeiten wir Ihre Daten unvollständig oder unrichtig, so können Sie jederzeit deren Berichtigung bzw. Vervollständigung verlangen.

Recht auf Löschung:
Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern wir diese unrechtmäßig verarbeiten oder die Verarbeitung unverhältnismäßig in Ihre berechtigten Schutzinteressen eingreift. Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung:
Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen, wenn Sie die Richtigkeit der Daten bestreiten, die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie die Daten zur Rechtsverfolgung benötigen oder Sie Widerspruch eingelegt haben.

Recht auf Datenübertragbarkeit:
Sie können verlangen, dass wir Ihnen Ihre bereitgestellten Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zur Verfügung stellen, sofern die Verarbeitung auf Einwilligung oder Vertrag beruht und automatisiert erfolgt.

Widerspruchsrecht:
Verarbeiten wir Ihre Daten aus berechtigtem Interesse, können Sie jederzeit Widerspruch einlegen. Der Verarbeitung zum Zweck der Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Widerrufsrecht:
Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Beschwerderecht:
Sind Sie der Meinung, dass wir bei der Verarbeitung Ihrer Daten gegen geltendes Datenschutzrecht verstoßen, können Sie sich an uns oder an die für Sie zuständige Aufsichtsbehörde (das jeweilige Landesamt für Datenschutzaufsicht) wenden.


Automatisierte Entscheidungsfindung
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.


Datenschutzbeauftragter
Projekt 29 GmbH & Co. KG
Ostengasse 14
93047 Regensburg
Tel.: 0941 2986930
E-Mail: anfragen@projekt29.de


Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung zu ändern, falls dies aufgrund neuer Technologien notwendig sein sollte. Werden grundlegende Änderungen vorgenommen, geben wir diese auf unserer Website bekannt.


Stand dieser Datenschutzerklärung: August 2026

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